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Entrantes
Arroces
Principales
Postres
La Bodega

Para empezar

  • Croquetitas de pollo con aji amarillo. 12€

  • Calamar de playa con salsa beurreblanc y cebollita caramelizada. 19€

  • Taco de pull pork ( 2 unidad.) 8€

  • Pan bao relleno de chau sui iberico. 9€

  • Crema de burrata,con tomatitos de temporada y nueces caramelizadas. 16.50€

  • Las bravitas de Valen&Cía. 9€

  • Langostinos con pasta Kataifi. 14,50€

  • Tartar de tomate con aguacate.

Los Arroces de Valen

(mínimo 2 personas)
  • Arroz de setas, pato y foie. 16,50€
  • Arroz negro con puntilla y ajitos tiernos. 17,50€

  • Fideos de rape y gamba. 17,50€

  • Arroz del Senyoret. 17,50€

Los principales

  • La hamburguesa Valen&Cia. 16,50€

  • Costillar de iberico con salsa teriyaki. 16,50€

  • Cachopo. 29,50
  • Entrecote de rubia gallega (300grs) 24€
  • Chuletón de rubia gallega madurada. 65€/kg
  • Salmón teriyaki. 17,50€

  • Bacalao negro de Alaska miso. 26€

  • Thai curry de langostinos. 17,50€

  • Pollo de corral cocinado a baja temperatura. 19,50€

Y para rematar ...

  • Coulant chocolate con corazón de praliné y helado de vainilla. 6,50€

  • Cookie Valen&Cia. 6,50€

  • Tarta fluida de queso. 6€

  • Tarta tatin de manzana caramelizada con helado de vanilla. (Para dos personas) 12€

    )

  • Helado de turron con almendra tostada. 6€

Esta es una carta digital para restaurante diseñada por Hosteldía.

HORARIO DE COCINA

Martes:

13:00 – 16:00

Miércoles a sábado:

13:00 – 16:00

20:00 – 23:30

Domingo:

13:00 – 16:00

Lunes: Cerrado

  • 963 330 434

  • info@valenandcia.com

  • C/ Sorní, 35. Valencia 46004
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